在十九世紀的美國與墨西哥戰役中，陸軍上尉約翰鮑爾因爲表現懦弱，被軍方派往荒蕪的內華達山脈前哨基地駐守，與一羣烏合之衆的劣等士兵過着無聊透頂的生活。後來一名蘇格蘭男子艾維斯闖入了軍營，他交代自己本來與一隊人同往此地，但在途中遇大風雪，衆人躲到山洞中棲身。在飢寒交逼下，他們竟互相殘殺喫起人肉來，只有艾維斯逃出這個瘋狂的山洞。鮑爾上尉聞訊後帶隊到山洞查察，不料艾維斯竟然是食人魔。本片的故事看來像是低劣的血腥恐怖片，其實拍得相當嚴肅，對戰爭與生存的主題有發人深省的探討。導演安東尼亞貝特的快節奏處理毫不拖泥帶水，後段更拍出了黑色喜劇感。兩名主角蓋皮爾斯和勞勃卡萊爾都演出特色。